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Le café royal : un cocktail au café, sucre et brandy.
Recette
Pour 1 personne
1 tasse de café chaud
1 sucre
0,5 cl de brandy
Comment faire
👉 direct au verre / 🥃 tasse / 🍹 long drink (15cl) / ⏱️ 5 mn
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Préparer une tasse de café chaud.
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Poser sur la tasse une cuillère à café contenant un sucre imbibé de brandy.
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Faire flamber le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissout.
À propos
Le Café royal est un cocktail composé de café, sucre et brandy, il date du 19ème siècle.
