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Verre de sangria aux fruits
La Sangria : une recette fruitée originaire d'Espagne.

Recette

Pour 8 personnes
75 cl de vin rouge (1 bouteille classique)
8 cl de brandy
1 citron coupé en quartiers
1 orange coupée en quartier
20 cl de limonade ou ginger ale (Canada Dry)

Comment faire

👉 direct au verre / 🥃 bol à punch / 🍹 long drink (12cl) / ⏱️ 5 mn
  1. Ajouter tous les ingrédients sauf la limonade dans un grand bol à punch.

  2. Laisser reposer au réfrigérateur idéalement 24 heures.

  3. Ajouter la limonade (ou ginger ale) avant de servir.

À propos

L’histoire de la Sangria remonte à plusieurs siècles. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’elle dérive d’une tradition vieille de plus de 2000 ans, datant de l’époque romaine. Lorsque les Romains ont envahi la péninsule ibérique, ils ont planté des vignes et favorisé la consommation de vin.

À cette époque, l’eau potable n’était pas toujours fiable, et il était courant de mélanger du vin avec des fruits, des épices et du miel pour masquer les éventuels goûts désagréables et désinfecter le liquide. Ce mélange alcoolisé est un lointain ancêtre de la Sangria que nous connaissons aujourd’hui.

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