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Le Buck's Fizz : un cocktail utilisé pour les fêtes de fin d'année outre-Manche.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de jus d'orange pressé et filtré
7 cl de Champagne
Comment faire
👉 direct au verre / 🥃 flûte / 🍹 long drink (12cl) / ⏱️ 2 mn
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Verser directement dans une flûte le jus d'orange puis le Champagne.
À propos
Le Buck’s Fizz a été créé en 1921 au Buck’s Club, un club londonien exclusif, par le barman Pat McGarry. L’objectif était de proposer un cocktail léger et pétillant qui puisse être consommé dès le matin, sans être trop alcoolisé.
