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Le Gin Sour : une recette de la famille des "Sours" en version Gin.
Recette
Pour 1 personne
6 cl de gin
1,5 cl de jus de citron vert
1,5 cl de sirop de sucre
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : verre à sour / Type : short drink (9cl) / Temps : 4 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons le Gin, le jus de citron vert et le sirop de sucre.
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Filtrer dans un verre.
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Décorer avec des fruits de saison (demi-rondelles de citron ou orange, fraise, cerise...).
À propos
Le Gin Sour fait partie des "Sours", célèbre famille de cocktails qui sont toujours réalisés avec une eau-de-vie, du jus de citron et du sucre.
Il est possible de rajouter ou non selon votre convenance dans un Gin Sour un blanc d'oeuf et 2 ou 3 traits d'Angostura Bitter, vous pouvez aussi mettre plus de sirop de sucre pour obtenir un Gin Sour plus sucré.
