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Espresso Martini
Le cocktail Espresso Martini : une recette créée pour stimuler l'organisme.

Recette

Pour 1 personne
3 cl de vodka
2 cl de Kahlua
6 cl de café fraîchement préparé
1 cl de sirop de sucre

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : martini / Type : short drink (12cl) / Temps : 3 mn
  1. Frapper au shaker avec quelques glaçons la vodka, la liqueur de café kahlua, le café et le sirop de sucre.

  2. Verser dans un verre à martini en filtrant la glace.

  3. Déposer 3 grains de café sur la surface (mousseuse) du cocktail.

Histoire et origine

Le cocktail Espresso Martini, aussi appelé "Vodka espresso", est toujours composé de vodka, liqueur de café, sucre et café expresso frais. Il a été créé en 1984 par Dick Bradsell, un barman londonien.

Le créateur raconte qu'un jour un célèbre mannequin est entré au Fred's Bar et lui aurait demandé avec les termes d'origine "something that's gonna wake me up, then fu*k me up". Le cocktail fût alors baptisé le "stimulant" (The Stimulant), plus tard il a été renommé Espresso Martini.

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