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Virgin Mojito
Le Virgin Mojito : la vraie recette de la version sans alcool du célèbre mojito.

Recette

Pour 1 personne
3 cl de sirop saveur rhum
4 cl de jus de citron vert
7 ou 8 feuilles de menthe verte
4 ou 5 quartiers de citron vert
8 cl d'eau gazeuse

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : highball / Type : long drink (15cl) / Temps : 4 mn
  1. Directement dans le verre, insérer la menthe fraîche et le jus de citron vert.

  2. Piler la menthe.

  3. Insérer les quartiers de citron vert.

  4. Remplir le verre de glace pilée.

  5. Verser le sirop saveur rhum puis l'eau gazeuse.

  6. Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.

  7. Décorer avec un brin de menthe fraîche.

Histoire et origine

Le Virgin Mojito est la version sans alcool du célèbre Mojito à base de rhum que l'on attribue souvent à Francis Drake, et tout aussi rafraîchissant.

Contrairement à ce qu'on peut malheureusement voir quelques fois, jamais de "sirop saveur mojito" dans un virgin mojito, ou encore pire... de jus de pomme ! Le sirop saveur rhum vient très logiquement remplacer le rhum et le sucre du mojito d'origine, les Virgins Mojitos ont ainsi le même goût que le vrai mojito et n'ont donc en aucun cas besoin d'un autre ingrédient.

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