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Le cocktail Death in the afternoon : une recette corsée à l'absinthe et au Champagne.
Recette
Pour 1 personne
3 cl d'absinthe
9 cl de Champagne
Comment faire
👉 direct au verre / 🥃 flûte / 🍹 long drink (12cl) / ⏱️ 2 mn
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Verser dans une flûte l'absinthe puis le champagne.
À propos
Le Death in the Afternoon est un cocktail puissant et mystérieux, mélangeant absinthe et Champagne. Sa saveur anisée, rehaussée par l’effervescence du Champagne, en fait un cocktail à la fois élégant et audacieux. Il doit son nom au célèbre écrivain Ernest Hemingway, qui en aurait lui-même conçu la recette et recommandé la dégustation avec modération…
