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Brandy Alexander
Le Brandy Alexander : un cocktail onctueux et chocolaté à déguster en digestif.

Recette

Pour 1 personne
3 cl de Cognac
3 cl de crème de cacao brun
3 cl de crème légère
Noix de muscade rapée

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (9cl) / Temps : 3 mn
  1. Frapper au shaker le Cognac, la crème de cacao et la crème fraîche.

  2. Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.

  3. Saupoudrer de noix de muscade.

Histoire et origine

Le cocktail Brandy Alexander est un dérivé de l'Alexander. Ici le cognac remplace le gin d'origine, et la crème de cacao brun remplace la crème de cacao blanc.

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